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广州食品拍摄,教你几招美食拍摄技巧

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广州食品拍摄,教你几招美食拍摄技巧


光源


首先要尽量选用,自然光源进行拍摄,自然光下的美食会显得更有质感。另外,逆光拍出的食物。可会更有明亮温暖的感觉哦!


不管光线太强或是太弱时,怎么办呢?最简单的方式是,利用好身边的纸巾,当自然光很强的时候,让光线透过纸巾起到一个柔光的效果,当光线比较弱的时候,用纸巾迎着太阳光,起到一个补光的效果。尽量不要去用闪光灯,闪光灯会让光线变得更硬,照出来的食物会显得非常呆板,使食物看起来没有食欲,确实光线不足时,可以使用暖光光源补光,可以使食物看起来更有质感。


角度


一般来说拍摄食物会用到的三个角度是0°、45°和90°,这三个角度的优缺点各有不同。


90°


这种由上往下拍摄手法,一般用与拍摄整个餐桌的样貌,不只局限于食物本身,连周围的布置也一起入镜,满桌的美食,加上餐桌上的摆设,甚至用餐人士的手都可以让画面加分,更有意境,而且这个角度,更适合于适合用于平铺的摆盘方式。


45°


这个角度是刚好人坐在餐桌前看着食物的角度,所以利用这个角度拍摄,很容易让人觉得食欲大增,好像面前的食物马上就可以入口一般,并且该角度也可以把食物,拍的有立体感,因为食物的顶端跟侧面,都可以呈现出来,算是初学者最安全的摄影角度。



这个角度尤其适合拍摄多层次,或是有高度的食物,例如千层蛋糕或是有夹心的美食,这个角度,可以想强调美食中丰富的夹心。


对于新手来说无法判断,如何选择角度的时候,可以三个角度各拍一组再来对比挑选。


近距离拍摄,可以将食物拍出气势感,据说在美食摄影界,有这样一句玩笑话,如果你感觉照片不够美,表示你拍得不够近,近距离拍摄食物的细节,或局部特写是可以很诱人的,尤其是拍摄单一食材或搭配简单的食物。这样的拍摄主题时,可以将画面塞得满满的,让观众联想自己手中,捧着满满的食材的回忆


广州食品拍摄,教你几招美食拍摄技巧

画面最开始可以从完全干净的背景开始。


进阶版:丰富背景的摆设,如果不知道要从何开始,可以将要拍摄的主角,放置在画面的正中央,然后以它为中心。往画面的四周,慢慢加入要摆设的道具。


除了主角跟摆设道具之间的平衡,食材间色彩搭配,也是十分重要的,就像穿衣色彩有讲究一样,不过,食物的颜色搭配,可以比衣服更跳脱鲜艳一点。


当然,一张完美的照片,怎么可能离得开后期处理呢,修图的目的不仅是润色,更是反应了拍摄者想表达的思想,所以,用手机拍摄食物的你们,小编现在就,给你们推荐,好用的修图APP咯。


首先,必须跟你们推荐的是,IPhone自带的有各种滤镜,其中最适合调节食物颜色的是“Chrome”,其实它只是增加了照片的饱和度,对食物而言,饱和度就代表着所有漂亮的颜色,拍的时候加上这个滤镜,绝对的简单粗暴变“好吃”。


如果加了滤镜,任然不满意,你在右上角选择“编辑”。之后就可以调节色彩,对比度等等,直到你找到你想要的效果,不用寻找别的APP,就是这么方便。


为了让大家得到酷炫的效果,在拍摄的时候还可以选择“柔焦”,调节闪光灯、亮度等等,而且,最方便的是它有一个功能叫傻瓜定位,用Foodie拍摄的时候,只要调整到最佳角度,下面就会出现黄色的“TOP”标志,点击就可以直接拍摄,直接就能让你的食物做到角度美、颜色佳。


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